Backrezepte

 

 

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Dattel - Kokos -Makronen mot Rohrzuckergranulat

Zutaten

2 Eiweiß, 1 Prise Salz, 100 g Zuckerrohrgranulat (getrockneter Zuckerrohrsaft aus dem Reformhaus), 100 g getrocknete Datteln, 100 g Kokosraspel


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Dürener Stollen

Zutaten
250 g Rosinen, 100 g Orangeat, 50 g Zitronat, 75 g gehackte Mandeln, 50 ml brauner Rum, 300 g Mehl, 30 g Hefe, 125 ml Milch, 15 g Zucker, 1 Eigelb, 1 gestrichener Teelöffel Salz, 1 Prise Lebkuchengewürz, 100 g Marzipanrohmasse, 150 g Butter, 1 Päckchen Vanillinzucker


Zubereitung...