Backrezepte

 

 

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Honigplätzchen

Zutaten für 12 Plätzchen

200g Mehl, 40g Margarine, 3 gestrichene EL Honig, 1 Naturjoghurt, 1 TL Hefe, 1/2 TL Salz


Zubereitung

Den Ofen auf 160°C vorheizen.
Die Hefe und das Salz unter das Mehl mischen.
Die Margarine hinzugeben und den Teig mit den Fingern gut durchkneten.
Den Honig und den Joghurt untermischen und den Teig so lange bearbeiten, bis er glatt ist.
Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte 1cm dick ausrollen.
Mit einem runden Ausstecher (ca. 6cm Durchmesser) 12 Kreise ausstechen.
Auf ein Backblech auslegen. Mit Milch einstreichen und für 15 Minuten bei mittlerer Hitze backen.

Möglichst warm servieren.