Backrezepte

 

 

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Helsinki-Plätzchen

Zutaten

250 g Margarine, 225 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 300 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 1 Prise Salz


Zubereitung

Die Margarine zerlassen, mit dem Zucker und Vanillinzucker vermischen. Mehl mit Backpulver sieben und Salz unterarbeiten. Mit einem Espressolöffel Teighäufchen abstechen und auf einem gut gefetteten Blech bei mäßiger Hitze 15 Minuten backen.